Şeker Pancarından Şeker Üretimi

Şeker pancarı işleme sürecinde yer alan ham madde hazırlığından başlayıp kristalizasyon aşamasının sonuna kadar olan temel aşamalar yoğun enerji kullanımı ve kritik operasyon sürekliliği içerir. Envisis Proses, bu sürecin her adımında enerji verimliliğini ve ürün kalitesini artırmak amacıyla yüksek performanslı ekipmanlar ve mühendislik çözümleri sunar.

Şeker Pancarından Şeker üretimi Çözümleri

Difüzyon ve Ön Arıtma Süreci

Sıcak su ile pancar dilimlerinden şeker çözündürülür. Bu işlemde sıcaklık kontrolü ve enerji yönetimi kritik öneme sahiptir.
  • Plakalı ısı eşanjörleri
  • Proses suyunda tortu tutucu yüzey filtre sistemleri
  • Isı geri kazanımı ile düşük enerji maliyeti
  • Otomatik debi ve sıcaklık kontrollü besleme sistemleri

Kireçli Ham şerbet İşlemleri

Çözelti içindeki tortu, lif, renk ve ham bileşenlerin ayrılması için santrifuj ve filtrasyon sistemleri kullanılır.
  • Yüksek katı içeriğine dayanıklı dekantör santrifüjler
  • Plakalı Isı eşanjörleri
  • Tortu kontrolü için torba/kartuş filtre sistemleri
  • Otomatik tahliye ve CIP uyumlu yapılar

Buharlaştırma ve Yoğunlaştırma

Arıtılmış şekerli şurup, çok kademeli evaporatör sistemleriyle yoğunlaştırılarak kristalizasyona hazırlanır.
  • Enerji verimli çok kademeli evaporasyon sistemleri
  • Yüksek ısı transfer katsayısına sahip plakalı eşanjörler
  • Buhar geri kazanımı ile düşük işletme maliyeti
  • Konsantrasyon kontrolü ve inline viskozite yönetimi

Kristalizasyon ve Santrifüjleme

Yoğunlaştırılmış şurup, kontrollü soğutma ile kristal yapıya dönüştürülür. Santrifüjle kristal şeker ve şerbet ayrılır.
  • Kristalizyon sıcaklık kontrolü için gerekli ısı eşanjörleri
  • Temiz şerbet fazı için otomatik filtre kullanımı
  • CIP sistemleriyle kristalizatör ve boru temizliği
  • Hijyenik tasarım ve otomatik dozajlama sistemleri

Melas ve Atık Geri Kazanımı

Santrifüj sonrası kalan melas yan ürünü; yem, alkol veya biyoyakıt üretimi gibi ikincil kullanımlar için ayrıştırılır ve değerlendirilir.
  • Melas fazında dekantör ve separatör uygulamaları
  • Şilempe buharlaştırma ile yoğunluk artırımı
  • Organik atıkların hacim azaltımı ve enerji geri kazanımı

Ürün ve Hizmetlerle İlgili Fiyat Teklifi İsteyiniz

Sizi Geri Arayalım
Envisis Proses çözümleriyle tanışın

Endüstriyel tesislerinizde çözüm ve gelişim ortağınız

İşletmelerin; verimlilik,enerji tasarrufu,sürdürülabilir üretim, su ve ürün geri kazanımı projelerini titizlikle yürütüyoruz.

Sunduğumuz markalarla beraber gıda,kimya,enerji,alkol,biyoyakıt gibi endüstriyel alanlarda faaliyet
gösteren şirketlerle dünya çapındaki şirketlerle işbirliği yapıyoruz.

İşletmeniz özelinde yaptığımız fizibilite çalışmalarının ardından ihtiyacınızı belirleyip aynı miktarda kaynakla daha çok üretmenizi sağlayacak projeler geliştiriyoruz. Uzun süreli ve kalıcı verimlilik artışı için işletmenizde verimlilik kültürünü oluşturacak süreç yönetimleriyle insan – makine – ürün üçgeninde, işletmenizin taleplerine özel çözümler geliştiriyoruz.

İş kolunuza göre enerji kullanım alanlarınızı inceliyor, tasarruf sağlayacak hizmet ve ürünlerimizi öneriyor, optimum verimliliği sağlayacak yöntemi birlikte belirliyoruz.

Sürdürülebilir ürün ve hizmet tasarlarken; çevre dostu, sosyal sorumluluk üstlenen ve ekonomik olmasına dikkat eder, işletmenizin kurumsal sürdürülebilirlik hedeflerine entegre ederiz. Çevre, toplum ve ekonominin birbirine her zaman ihtiyacı olduğunu bilerek çevresel sınırları ve kirlenmeyi önlemeyi önceleyen işletmeler için ekoloji ile ekonomiyi barıştıran tasarımlar yapıyoruz. Bir ürün veya hizmetin tüm tedarik zincirini analiz eder; atıkları, emisyonları ve enerji tüketimini azaltmalarını sağlarız.

Bültenimize abone olarak bildirim alın, fırsatları kaçırmayın!

Yeni ürünler, projeler ve sektör haberlerinden ilk siz haberdar olun.
Endüstriyel proses ekipmanları ve mühendislik çözümleri sunan bir mühendislik firmasıdır.

İletişim

Web Tasarım Taka Bilişim
© 2025 Envisis Proses. Tüm hakları saklıdır.